ORO Blanco CHENIN CHARDONNAY Familia Falasco Mendoza Argentinië
glas 3,95 - fles 19,5
Deze sappige wijn bezit een aroma dat getypeerd wordt door zowel citrus- als tropisch fruit, terwijl de elegante smaak ook een lichte romigheid heeft. Ons visitekaartje!
Terredirai PINOT GRIGIO Veneto Italië
glas 4,25 - fles 21,5
De wijn is licht strogeel van kleur, met een zacht witfruitig (peer), kruidige geur. De smaak is verleidelijk en licht met ook weer een kruidige, ietwat minerale frisse ondertoon en opwekkend bittertje in de afdronk. Een fijn aperitief en mooie begeleider van lichte (vis)gerechten en salades.
Runner Duck SAUVIGNON BLANC Stellenbosch Zuid Afrika
glas 4,5 - fles 23,0
Een levendig stuivende, strogele wijn met tonen van vers gras en groene appel. Een hint van tropisch fruit in de mond en een fruitige minerale afdronk. Kruisbes, ananas en citrus geven hem een crispy en minerale smaak. Op wijngoed Vergenoegd in het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch werken ze al ruim 30 jaar met Indische loopeenden die zich met veel plezier tegoed doen aan onkruid en slakken in de wijngaard.
Rood
ORO Negro MALBEC BONARDA Familia Falasco Mendoza Argentinië
glas 3,95 - fles 19,5
Malbec is de koning van Mendoza, Argentinië. Verovert de wereld met zijn heerlijke rijke, kruidige en stevige wijnen. Deze ORO Negro is daar een uitstekend voorbeeld van. Diep rood met violet tinten en aroma’s van rijpe rode vruchten en zwarte bessen. Vol van smaak, zwoel en krachtig.
Terredirai MERLOT Veneto Italië
glas 4,25 - fles 21,5
Deze heerlijke Merlot uit Italië is donker rood van kleur. Zwart fruit in de geur, bessen, kersen en pruimen met een lichte kruidigheid. Zon overdag, afkoeling in de nacht. Een wijn anno nu, dus smaakvol, veel fruit, karakter en altijd een frisse zachte afdronk. Een perfecte match met traditionele grill-gerechten en pasta’s.
Runner Duck Vergenoegd RED BLEND Stellenbosch Zuid-Afrika
glas 4,5 - fles 23,0
Een interessante mix van Shiraz, Cabernet Franc, Touriga National en Tinta Barocca levert een krachtige maar fluweelzachte wijn met klassieke aroma’s van donker bessenfruit, kruiden en cassis.Tannines zijn mooi rond en de afdronk is intens aanhoudend. Vergenoegd Wine Estate is uniek door het gebruik van Indische loopeenden als onderdeel van hun ongedierte bestrijdingsprogramma.
Rosé
Terredirai PINOT GRIGIO BLUSH Veneto Italië
glas 4,25 - fles 21,5
Een bijzondere ontdekking is deze ‘blozende’ Pinot Grigio, een fris, zachte en bleke zalmroze rosé met een verleidelijk fruit. De kleur van deze wijn is verkregen door een extra hoge druk tijdens het persen van de witte druiven, de natuurlijke kleurstof uit de schil komt hierdoor in het te vergisten sap. Een gecontroleerde “koude” vinificatie op RVS zorgt voor een maximaal behoud van het Pinot Grigio karakter.
Een diep getinte rosé met naast een verleidelijke kruidige geur de nodige smaaknuances van rode vruchtjes en citrusfruit. Behalve een opwekkend aperitief is de wijn een verfrissende begeleider van niet te zware gerechten. Al ruim 30 jaar werken ze met Indische loopeenden die zich met veel plezier tegoed doen aan onkruid en slakken in de wijngaard.
BORN ROSÉ BARCELONA organic Penedés Spanje
fles 29,5
Bij Brasserie Veldt hebben we dit jaar de primeur met BORN Rosé uit Barcelona. Een regelrechte hit in Spanje en nu dus ook genieten van BORN in Heiloo. Deze top rosé met temperament wordt gemaakt van de lokale tempranillo en garnacha druiven uit de Penedés. Met hints van granaatappel, framboos, bloemen en citroen. Delicate zalm kleur en een mooie neus van vers fruit. Disfruta lo genial...
Mousserend
VOGA PROSECCO Premium Spumante Treviso Italië
glas 4,5 - fles 24,5
Een beetje lichter maar net zo bruisend als Champagne. Iedereen gaat houden van deze Prosecco. Door de zachte frisse mousse uitermate succesvol als aperitief wijn en bij het maken van cocktails. Een lichte hint van perzik, citrus en bloemen afgerond met een zachte droge smaak maakt het ook een heerlijke begeleider van een feestelijke gelegenheid.
BORN Rosé BRUT Barcelona Spanje
fles 29,5
Iets te vieren? Wat een feestje is deze zeer verfijnde mousserende wijn, uitsluitend gemaakt van het sap van biologische Pinot Noir druiven afkomstig uit de regio Penedés. Mooie zalmroze kleur en heerlijk fris, met tonen van verse kersen en aardbeien, ook met accenten van boter en kruiden. De gezelligheid komt vanzelf!
Port
DALVA Port Ruby Portugal
glas 3,75
Jonge fruitige rode port met aangenaam zachte en zoete smaak, lange intense afdronk.
DALVA Port Tawny Portugal
glas 3,75
Een mooie licht roodachtige kleur. Aroma’s van vers en gedroogd fruit met een vleugje vanille. Zeer evenwichtig in de mond met een aangename nasmaak van kersen.
DALVA Dry White Port Portugal
glas 4,0
Licht gele kleur, fruitige aroma’s van bloemen, gedroogde bladeren, muskaat en honing. Zachte, licht zoete aanzet met een droge crispy afdronk.
DALVA Pink Ros Port Portugal
glas 4,0
Een mooie rosé port met aroma’s van framboos, aardbei en hints van bloemen. Uitstekend in balans met fruit en zoetheid. In de mond hints van kersen, honing en gerijpt fruit. Lekker zacht! Lekker op zich zelf, voor cocktails met een schijfje sinaasappel.
